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做包子你還在用手工嗎
發(fā)布時間:2022-05-28 丨 閱讀次數(shù):
包子是我們非常熟習的食物，以前的時分人們是運用人工消費的，但是往常都是運用全自動包子機來消費。包子機關于包子的大小、餡量、厚度都是可以隨意調整的，避免了包子露餡和開裂的情況，運用全自動包子機消費出來的包子氣孔愈加的均勻、愈加有彈性，持水性非常高，效果要高于人工消費出來的包子。
全自動包子機運用PLC數(shù)控三級變頻來控制的，操作面板靈活性強，關于面和餡的大小都是可以調整自如的，制造工藝采用三段漸進仿手工搟面的方式將面皮壓成適宜厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上，經(jīng)由卷面部分卷成圓柱外形，然后至成型部分成型，從壓面至卷成再到成型，過程中不會破壞面皮筋性，堅持手工原味。做出的圓包帶有9褶、12褶、16褶，既美觀又大方，色澤更白凈。
包子機機身不銹鋼結構更顯緊湊、合理、 經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生。它的工作效率超高，遠遠快于人工的制造時間，包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制造包子。一機多用的可做肉包、菜包、肉菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包等，又是可以做其他種類，像是帶餡餡餅類以及不帶餡餅類，如糍粑、燒餅、福餅、南瓜餅、煎堆等。
包子機往常普遍用于賓館、飯店、學校、機關企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠等單位。 所以做包子生意，受眾群體普遍，利潤豐厚，真正的低收入、高收效、儉省投資。
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